Les ingrédients

2 yaourts grecs,

1 demi concombre,
1 grosse gousse d'ail,

1 bouquet de ciboulette,

1 filet de citron jaune,

1 filet d'huile d'olive,

Sel,

Poivre.

Les étapes

1- Versez les yaourts dans un bol.

2- Epluchez et râpez le concombre puis ajoutez le à la préparation.

3- Pressez l'ail, ciselez la ciboulette. Versez un filet d'huile d'olive et de citron. 

4- Salez, poivrez. Mélangez le tout.

Vous pouvez le déguster sur des tartines de pain grillé, pour trempouiller des falafels par exemple ou en sauce d'accompagnement.   

 
Bonne régalade !